Vinařství Židek, Popice

Vinařství Židek

Vinařství bylo založeno v roce 1996 v Popicích a navázalo tak na historické rodinné tradice. Vinařství si zakládá na lásce k přírodě a snaze zařadit vinice do celého ekosystému. Vinařství se zaměřuje na produkci kvalitních vín klasifikovaných jako pozdní sběr, výběr z hroznů a bobulový výběr, čehož dosahují díky vyzrálým a zdravým hroznům.

Vinařství je poslání

Vinařství Židek

Tradiční postupy šetrné k přírodě jsou doplňovány o moderní technologické způsoby zpracování od šetrného přesunu hroznů, přes pneumatické lisování až po fermentaci ve speciálních nádobách umožňujících regulaci teploty.

V historickém sklepě v tichu, chladných a vlhkých podmínkách víno zraje a vzniká tak nápoj opojné, harmonické a charakteristické chutě a vůně.

AKTUÁLNĚ

LATY - tradiční výrobek Slovácka.
Prodáváme laty vyrobené v našem provozu.

Předváděcí akce

14.-20.8.2017 Ochutnávka vinného moštu
18.-24.9.2017 Ochutnávka burčáku


28.7.2017 od 19.00 h
Svá vína představí vinařství Jan Cícha, Blatnice pod Sv. Antonínkem
25.8.2017 od 19.00 h
K degustaci budou vína z vinařství Grmolec, Hovorany.
REZERVUJTE SI MÍSTO VČAS.

Předváděcí akce

SUDOVÁ I LAHVOVÁ VÍNA MÁME CHLAZENÁ V KLIMATIZOVANÝCH PROSTORÁCH.

Další služby

Stezky dědictví   vína z Moravy a vína z Čech