Vinařství Židek, Popice

Vinařství Židek

Vinařství bylo založeno v roce 1996 v Popicích a navázalo tak na historické rodinné tradice. Vinařství si zakládá na lásce k přírodě a snaze zařadit vinice do celého ekosystému. Vinařství se zaměřuje na produkci kvalitních vín klasifikovaných jako pozdní sběr, výběr z hroznů a bobulový výběr, čehož dosahují díky vyzrálým a zdravým hroznům.

Vinařství je poslání

Vinařství Židek

Tradiční postupy šetrné k přírodě jsou doplňovány o moderní technologické způsoby zpracování od šetrného přesunu hroznů, přes pneumatické lisování až po fermentaci ve speciálních nádobách umožňujících regulaci teploty.

V historickém sklepě v tichu, chladných a vlhkých podmínkách víno zraje a vzniká tak nápoj opojné, harmonické a charakteristické chutě a vůně.

AKTUÁLNĚ

LATY - tradiční výrobek Slovácka.
Prodáváme laty vyrobené v našem provozu.

Předváděcí akce

15. – 21.1.2018
Ochutnávka vína z vinařství Dufek: SYLVÁNSKÉ ZELENÉ, PANENSKÁ SKLIZEŇ 2016, pozdní sběr, polosuché, Svatobořice - Mistřín, trať Hušpery
14.2.2018 od 12.30 h Ochutnávka lat – na tuto tradiční pochutinu jsme obdrželi certifikát Tradiční výrobek Slovácka.
DEGUSTACE VE SLOVÁCKÉ GALERII VÍN
23.2.2018 v 19.00 Degustace vín: BM Vinařství
tedy Balgovo malé vinařství z Tvrdonic
Poskytujeme slevu 5% na veškeré zboží pro držitele slevových karet Rodinné pasy, Senior pasy, Sphere. Předváděcí akce

SUDOVÁ I LAHVOVÁ VÍNA MÁME CHLAZENÁ V KLIMATIZOVANÝCH PROSTORÁCH.

Další služby

Stezky dědictví   vína z Moravy a vína z Čech